نوقشت في قسم علوم الحياة بكلية العلوم جامعة بغداد، رسالة الماجستير الموسومة “الكشف عن بعض المواد المثبطة للبكتريا الممرضة في اوساط النمو المتحللة للفطر المحاري” للطالبة الحاصلة على الامتياز زينــة صـلاح نـوري واشراف كل من الاستاذة المساعدة الدكتورة ماجدة هادي مهدي والاستاذ المساعد الدكتور أحمد كريم عبدالرزاق .
وهدفت الدراسة إلى تقويم كفاية استخدام المخلفات الزراعية كركائز لزراعة فطر المحار، وتحديدًا الأنواع Pleurotus ostreatus، P. florida، وP. sapidus. و مقارنة ثلاثة أنواع من المخلفات الزراعية: التبن، كوالح الذرة، فضلا عن مكملات مثل دبس قصب السكر ومخلفات نبات اللوبيا، و إضافة نخالة الحنطة وكربونات الكالسيوم في المعاملات جميعها.
وتضمنت الرسالة بعد تقويم المعايير الرئيسة لمعدل نمو الميسليوم الخطي بالسانتيميتر، زمن تكوين رؤوس الفطر، العائد لكل كيس بالغرام، والنسبة المئوية للكفاية البيولوجية، فيما أظهرت النتائج أن P. sapidus سجل أسرع نمو ميسليوم خطي على كوالح الذرة المكملة بمخلفات اللوبيا، حيث بلغ المعدل 0.796 سم/يوم. كما سجل P. florida أقل وقت لتكوين رؤوس الفطر (2.00 يوم) في المعاملات التي تم فيها إضافة مخلفات اللوبيا إلى التبن وكوالح الذرة مع دبس قصب السكر.
